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Descrição:
- Panela em alumínio 3 em 1;
- Com caçarola simples, forma para pudim e forma para cozimento no vapor ou escorrer macarrão;
- Formas todas com encaixe perfeito, cabem uma dentro da outra, ocupando pouquíssimo espaço;
- Tampa com regulagem de saída do vapor, para um cozimento mais preciso;
- Panela toda feita em alumínio, polido por fora, com excelente acabamento;
- Pegadores laterais e pomel em nylon, para proteção ao calor;
- Excelente modelo de forma para uso doméstico, com múltiplas funções em um só produto.
Medidas:
- Altura total da caçarola com formas e tampa: 19cm;
- Diâmetro da caçarola e das formas; 23cm;
- Altura das formas: 9cm;
- Altura somente da caçarola: 12cm.
Aos amantes e aventureiros da cozinha, com certeza sabe o que é o banho-maria, uma técnica que consiste em utilizar o calor indireto através de vapor para preparar sua receita.
Muito utilizado no preparo de doces, cozimento de legumes no vapor e derreter chocolates sem que o queime. Agora o que era fácil ficou ainda mais prático vantajoso e seguro e a preparação é muito simples sabia? Basta colocar a água na caçarola maior e usar um dos dois recipientes que acompanha o produto, forma pudim ou a forma furada. Muitas pessoas também gostam de fazer banho-maria sem que o alimento se encoste à água da panela. Nesse caso, o cozimento se dá apenas pelo vapor da água, já que não há contato direto. Neste caso, use uma tigela um pouco maior, que não entre por inteiro na panela e, assim, também não encoste na água. Vale destacar que você não deve deixar a água ferver - o ideal é que ela fique bem quente em estado de ebulição, mas nunca borbulhando. Por isso, é importante deixar o fogo bem baixo e, caso a água comece a borbulhar, uma dica interessante é acrescentar umas pedrinhas de gelo. Agora que já passamos dicas de banho Maria, leia atentamente abaixo a descrição do produto e verifique as medidas antes de efetuar a compra.
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